Mezze Maniche 'Gentile Selection' con ragù di maiale, zafferano, fave, capperi e stracciatella
Mezze Maniche 'Gentile Selection' with pork ragout, saffron, broad beans, capers & stracciatella
19 €23 €
Under Grain · La Valletta
Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine16%
- Grassi40%
- Carboidrati43%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta corta a tubetti condita con un saporito ragù di maiale aromatizzato allo zafferano, servita con fave, capperi e formaggio stracciatella cremoso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- mezze maniche
- maiale
- zafferano
- fave
- capperi
- stracciatella
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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