Valori nutrizionali
- Proteine37 g
- Grassi26 g
- Carboidrati25 g
- di cui acidi grassi saturi
- 2,5 g
- di cui zuccheri
- 0 g
- Fibre
- 1,3 g
- Sale
- 1,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 116%
- Vitamina E 50%
- Zinco 35%
- Potassio 30%
- Magnesio 21%
- Vitamina C 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Calamari impanati con farina o pastella e fritti in immersione fino a diventare croccanti.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- calamari
- farina
- olio
- limone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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I calamari fritti sono un piatto diffuso in vari paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo (Francia, la Grecia, Italia, Spagna, la Turchia) e dell'Argentina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Calamari fritti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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