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Cacio e Pepe

Cacio e Pepe

11,50 €

Balzunetta Restaurant · La Valletta

Valori nutrizionali

≈ 510 kcal± 30% · per porzione di circa 268 g
  • Proteine25 g
    20%
  • Grassi12 g
    22%
  • Carboidrati71 g
    57%
di cui acidi grassi saturi
7,1 g
di cui zuccheri
2,3 g
Fibre
3,9 g
Sale
2,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Calcio 58%
  • Zinco 34%
  • Ferro 21%
  • Vitamina B12 18%
  • Magnesio 17%
  • Potassio 15%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Il piatto

Una pizza ispirata al classico piatto di pasta, guarnita con mozzarella, pecorino romano e pepe nero.

Cucina
Italiana (Romana)
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • mozzarella
  • pecorino romano
  • pepe nero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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