Uova strapazzate con prosciutto ibérico D.O.
Huevos estrellados con jamón ibérico D.O.
15 €
Restaurante El Encuentro · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine23%
- Grassi74%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Uova fritte servite con pezzi croccanti e sottili di prosciutto Iberico stagionato. Il piatto è spesso caratterizzato dal contrasto tra il tuorlo morbido e il prosciutto salato.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- uova
- prosciutto Iberico
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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