Controfiletto di vecchia mucca stagionato
Entrecotte de vaca vieja madurado *
22,50 €
Los Madriles Taberna · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 950 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine32%
- Grassi68%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio premium di costata di manzo che ha subito un processo di stagionatura per esaltarne il sapore e la tenerezza.
Ingredienti tipici
- costata di manzo stagionata
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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