Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine36%
- Grassi49%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lombo di maiale conservato in salamoia e servito con verdure stagionali arrosto.
Ingredienti tipici
- lombo di maiale
- salamoia
- peperoni
- zucchine
- melanzane
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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