La Barra de Kaymus
Valencia · Spagnola · €€€€ · 50 piatti · 2,50 € – 50 € · Adatto ai vegetariani
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Pane
2,80 €Pan -
Pane focaccia
5,80 €Pan de focaccia -
Acciughe (Unità)
3,50 €Anchoas (Unidad) -
Gildas Kaymus (Unità)
7,50 €Gildas Kaymus (Unidad) -
Ensalada de tomate Raff con bonito escabechado
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Ensalada de berenjena a la llama
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Ensaladilla Kaymus
11,50 € -
Sepia con Mayonesa
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Paté de corvina marinada con curry (oculto)
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Acciughe al vinagre
12,50 €Boquerones en vinagre -
Crocchetta di stufato
2,80 €Croqueta de cocido -
Croqueta de espinacas y gambas
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Croqueta de pollo al curry
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Croqueta de pollo al ajillo (oculta)
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Patate bravas
8,50 €Bravas (OCULTO) -
Alcachofas en tempura (temporada) OCULTO
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Titaina
8,50 €Titaina (OCULTO) -
Ali con curry e coriandolo
12,50 €Alitas con curry y cilantro (OCULTO) -
Coca di verdure
12,50 €Coca de verduras (oculto) -
Chicharrones de Cádiz
9,50 €Chicharrones de Cádiz (OCULTO) -
Torreznos de Soria
14,50 €Pancetta fritta tipica di Soria -
Orecchia con salsa brava
12,50 €Oreja con salsa brava -
Trippa di capretto al latte
16,50 €Mollejas de cabrito lechal -
Brioche con lombo nel grasso
14,50 €Brioche de lomo en manteca (solo cenas) -
Chipirón relleno de blanquet OCULTO
I risi Los Arroces
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Fideuá de marisco
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Arroz de calamar, gambas y ajos tiernos
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Arroz de sepia y coliflor
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Riso al forno
18 €Arroz al horno (Por encargo) -
Paella Valenciana (Por encargo)
Gli stufati Los Guisos
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Callos al estilo Marisa (OCULTO)
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Manitas deshuesadas de cerdo con alioli gratinado
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Stufato di muso di manzo
14,50 €Guiso de morro de ternera OCULTO
Le carni Las Carnes
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Paletilla de cabrito de Viver (oculto)
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Costine laccate
18 €Costillas laqueadas -
Chuletón
50 €Chuletón 650 grs. aprox -
Mollete de lomo en manteca con queso de Zamora y pimientos verdes (oculto)
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Hamburguesa Kaymus (oculto)
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Steak Tartar
24 €Steak Tartar (OCULTO) -
Solomillo con patatas
I dessert Los Postres
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Tarta de queso Kaymus
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Pesca sciroppata al
6,50 €Melocotón en almíbar al “cremaet” de Amaretto (OCULTO) -
Flan Kaymus
4,50 €Flan Kaymus (OCULTO) -
Sorbete de limón al cava
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Millefoglie alla crema
6,50 €Milhojas de crema (oculto) -
Coulant de chocolate
6,50 € -
Torrija Kaymus con helado
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Tarta fusión Martínez (trufa y cubanito) con helado
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Tartufi Martínez (Unità)
2,50 €Trufas Martínez (Unidad)
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.