desKarat
Valencia · Internazionale · €€€ · 44 piatti · 1 € – 31 € · Adatto ai vegetariani
Orari
- lunedì13:15–16:00, 20:15–23:00
- martedì13:15–16:00, 20:15–23:00
- mercoledì13:15–16:00, 20:15–23:00
- giovedì13:15–16:00, 20:15–23:00
- venerdì13:15–16:00, 20:15–23:00
- sabato13:15–16:00, 20:00–23:00
- domenica13:15–16:00, 20:15–23:00
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Tapas e Aperitivi Tapas y Aperitivos
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Curry rosso di polpette di manzo con purè di mais
small 5,50 €full 10 €Curry rojo de albóndigas de ternera con puré de maíz -
Insalata di sgombro e sottaceti
small 5 €full 9 €Ensaladilla de encurtidos y caballaInsalata di sgombro con verdure sottaceto.
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Tostita de steak tartar deskarat
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Bravas deskaradas
small 5 €full 9 € -
Formaggi del mondo con chutney di pomodoro
small 9,50 €full 18 €Quesos del mundo con chutney de tomateAssortimento di formaggi serviti con chutney di pomodoro.
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Crujiente de queso de cabra, manzana y pesto verde
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Croqueta de pollo ají
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Calamari con maionese al lime, kefir e limone
small 5,50 €full 10 €Calamar con mayonesa de lima kefir y limón (entrante frío)
Cucina Giapponese Kuida-t
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Insalata Thai
10 €Ensalada ThaiInsalata Thai con zucchine, carote, mango, cocco, arachidi e vinaigrette Thai.
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Germogli
11 €Brotes -
Nipona
13,50 € -
Insalata Caesar
10 €Ensalada cesar
Antipasti Entrantes
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Tiradito de atún con crema de ají amarillo
Tiradito di tonno con crema di peperoncino giallo.
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Pulpo al olivo con aceite de cilantro
Polpo con crema di olive e olio al coriandolo.
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Pulpo a la plancha con puré clásico y aceite de pimentón ahumado
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Falafel casero con siracha mayo y tzatziki
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Taco de pato con barbacoa oriental.
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Tempura de langostinos al ajillo con humus
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Coca de tomate, mozzarella de búfala y pesto rojo
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Aguachile de langostinos
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Ceviche tropical de corvina con mayonesa de maracuyá y tamarindo
Inizia il pasto! ¡Vamos al lío!
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Curry vegetal con arroz basmati
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Cannelloni relleno de ricota, espinacas con salsa de parmesano y trufa
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Banh-mi (sandwich vietnamita) de pollo jerk Jamaicano y aguacate
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Cangrejo tempurizado con arroz cantones y chutney de tomate y mango
Carne Carnes
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Carrillera ibérica a baja temperatura con salsa florentina y rissoto con tomate seco y albahaca
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Pollo tika massala (receta original) con arroz jazmín
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Costina marinata con kimchi a bassa temperatura, riduzione del suo succo e purè di zucca e patate
21,50 €Costilla marinada con kimchee a baja temperatura, reducción de su propio jugo y puré de calabaza y patata -
Presa ibérica con piparras encurtidas, nuestro puré y pesto rojo casero
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Steak tartar
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Lomo alto de vaca nacional premium
Lombo di manzo servito con spicchi di patate fatti in casa.
Pesce Pescados
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Lomito de salmón a la plancha con hummus, salsa de yogur y eneldo
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Tataki de atún con ajoblanco y kétchup de naranja
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Corvina de lonja con salsa tártara y puré de patata casero
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Curry amarillo Madrás de gambón con su arroz basmati
Pos 3
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La llesca
6,50 € -
El Donut
7 € -
Chocolate liegeois
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Tarta de ricota con coulis de fresón
Cheesecake alla ricotta con coulis di fragoline.
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Tartufi Oreo
1 €Trufas de Oreo -
Cremoso de limón con mousse de chocolate blanco y trocitos de mango
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Tarta roll de manzana con helado de dulce de leche
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