Crocchette di costata in dry-aging
DRY-AGED RIB-STEAK CROQUETTES
9,50 €
Asador Argentino Cruz Pampa · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine17%
- Grassi56%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole crocchette impanate e fritte fatte con carne di controfiletto di manzo stagionata macinata.
Ingredienti tipici
- manzo dry-aged
- farina
- latte
- uovo
- pangrattato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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