Merluzzo arrosto, fonduta di porri, conchiglioni ai funghi e salsa al limone
Cabillaud rôti, fondue de poireaux, conchiglionis aux champignons et sauce citronnée
39 €
Terra Tolosa · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi40%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di merluzzo arrosto accompagnato da un composto di porri cotti lentamente, grandi conchiglioni ripieni di funghi e una vivace salsa agrumata.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- merluzzo
- porri
- conchiglioni
- funghi
- limone
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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