Scaloppine di foie gras scottate al Chouchen e uva
Escalopes de Foie gras poêlées au Chouchen et raisins
14,50 €
Pastel et Sarrasin · Tolosa
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine7%
- Grassi85%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di foie gras saltate in padella e sfumate con Chouchen, servite con uvetta.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- chouchen
- uvetta
- foie gras
- chouchen
- raisins
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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