Baba al rum aromatizzato
Baba au rhum arrangé
6,50 €
Osmoz by huitres et compagnie - Toulouse · Tolosa
Baba al rum aromatizzato accompagnato da panna montata.
Valori nutrizionali
- Proteine6%
- Grassi48%
- Carboidrati46%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una leggera torta soffice imbevuta di rum aromatizzato e servita con panna montata.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- lievitato
- rum
- panna montata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico babà. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
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Il babà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, bagnato con il rum, di origine francese e divenuto tipico della pasticceria napoletana. Il suo diametro può variare da 5–7 cm fino a 34–40 cm.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Babà» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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