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Ravioli ai gamberi di fiume, asparagi e salsa ai crostacei

Ravioles aux écrevisses, asperges, sauce crustacés

Le Colombier · Tolosa

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine21%
    21%
  • Grassi53%
    53%
  • Carboidrati25%
    25%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Pasta ripiena di gamberi di fiume, servita con asparagi freschi e una riduzione cremosa di crostacei.

Cucina
Francese

Ingredienti tipici

  • gamberi di fiume
  • pasta
  • asparagi
  • brodo di crostacei
  • panna

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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