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Il filetto di orata "Sébaste" cotto sulla pelle

Le filet de daurade "Sébaste" cuit sur peau

22 €

Côté Garonne · Tolosa

Filetto di orata cotto sulla pelle con burro bianco e risotto alle erbe.

Valori nutrizionali

≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine23%
    23%
  • Grassi47%
    47%
  • Carboidrati30%
    30%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Sea bream fillet pan-seared on the skin and served with a creamy herb risotto.

Cucina
French

Ingredienti tipici

  • sea bream
  • butter
  • rice
  • herbs
  • parmesan

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

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