Costata di maiale di montagna grigliata
Côte de cochon de montagne grillée
24 €
Brasserie de la Dalbade · Tolosa · 300g
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine30%
- Grassi67%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio spesso di maiale proveniente da maiali allevati in montagna, cotto su fiamma viva.
- Cucina
- Francese
Ingredienti tipici
- costata di maiale
- sale
- pepe
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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