Fettuccine di grano saraceno con crema di zucca, salsiccia e fonduta di formaggio di montagna
Buckwheat fettuccine* with pumpkin cream, sausage, and mountain cheese fondue
15 €
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutrizionali
≈ 700 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine12%
- Grassi53%
- Carboidrati35%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Nastri di pasta di grano saraceno serviti con una morbida purea di zucca, salsiccia sbriciolata e una salsa di formaggio di montagna fuso.
- Cucina
- Italiano (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- grano saraceno
- zucca
- salsiccia
- formaggio di montagna
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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