Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine4%
- Grassi41%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Biscotti tradizionali di mais serviti con un dolce vino da dessert fortificato.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
Ingredienti tipici
- farina di mais
- burro
- zucchero
- passito di caluso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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Le paste di meliga (in piemontese paste 'd melia) sono un biscotto frollino tipico del Piemonte, in particolare delle Valli di Lanzo, del cuneese, del comune di Genola, del biellese e bassa Val di Susa.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Paste di meliga» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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