Bistecca di vitello
Μοσχαρίσιο γάλακτος Veal Steak · Moscharísio gálaktos Veal Steak
36 €
Flora · Santorini
Bistecca di vitello con purè di zucca, funghi e salsa ai funghi.
Valori nutrizionali
550 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine40 g
- Grassi35 g
- Carboidrati25 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero taglio di vitello giovane, tipicamente scottato in padella o alla griglia, servito con una morbida purea di zucca e una saporita salsa ai funghi.
Ingredienti tipici
- vitello
- zucca
- funghi
- panna
- burro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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