Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 500 g
- Proteine36%
- Grassi64%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di manzo grande e sostanzioso proveniente dalla spalla, tipicamente grigliato o scottato in padella.
Ingredienti tipici
- spalla di manzo
- sale
- pepe
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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