Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine8%
- Grassi64%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Melanzana preparata con una glassa saporita al miso e spesso guarnita con frutta secca per la consistenza.
- Cucina
- Giapponese
- Origine
- Giappone
Ingredienti tipici
- melanzana
- miso
- anacardi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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