Syrniki con quark, panna acida e marmellata
SÕRNIKUD kohupiimast, hapukoore ja keedisega
9,90 €
Restaurant Troika · Tallinn
Valori nutrizionali
- Proteine11%
- Grassi39%
- Carboidrati50%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Frittelle di formaggio fritte fatte con quark, tipicamente servite come colazione dolce o dessert.
- Cucina
- Europa dell'Est
Ingredienti tipici
- quark
- farina
- uovo
- zucchero
- panna acida
- marmellata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Ucraina / Europa orientale
Sul classico syrniki. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Ucraina / Europa orientale
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I syrniki (in ucraino сирники?, in bielorusso сырнікі?, in russo сырники?) sono un piatto della cucina ucraina, bielorussa, russa, lettone, lituana, estone e serba. Sono simili agli olad'i, pancake fritti di ricotta, uova e farina.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Syrniki» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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