SÜSSSPEISEN aus Quark, saurer Sahne und Teig
SÕRNIKUD kohupiimast, hapukoore ja keedisega
9,90 €
Restaurant Troika · Tallinn
Nährwerte
- Eiweiß11%
- Fett39%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratene Quark-Pfannkuchen, typischerweise serviert als süßes Frühstück oder Dessert.
- Küche
- Osteuropäisch
Typische Zutaten
- Quark
- Mehl
- Ei
- Zucker
- Saure Sahne
- Marmelade
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Ukraine / Osteuropa
Über den Klassiker Syrniki. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Ukraine / Osteuropa
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Syrniki (ukrainisch сирники, russisch сырники, belarussisch сырнікі und Tworoschniki, творо́жники) sind kleine fettgebackene Käsefladen der osteuropäischen Küche, die mit Tvorog hergestellt werden, einem osteuropäischen körnigen Frischkäse.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Syrniki“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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