Käsespätzle con cipolle caramellate e piccola insalata verde
Käsespätzle mit Zwiebelschmälze und kleinem Blattsalat
16,90 €
Weinstube Unmüßig · Stoccarda
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi56%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tagliatelle all'uovo mescolate con formaggio e guarnite con burro aromatizzato alla cipolla, servite con un'insalata contorno.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
Ingredienti tipici
- spätzle
- formaggio
- cipolle
- burro
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
Sul classico Käsespätzle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania
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I käsespätzle (dal tedesco "spätzle al formaggio") sono un piatto tedesco/austriaco diffuso nell'Algovia, nella Svevia, nel Vorarlberg, in Liechtenstein e in Svizzera.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Käsespätzle» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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