Straccetti di fegato di manzo "alla cipolla"
GESCHNETZELTE RINDERLEBER „SAUER“
21,90 €
Paulaner am alten Postplatz · Stoccarda
Fegato di manzo preparato in modo acidulo con cipolle tostate, patate saltate e insalata verde.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine24%
- Grassi49%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di fegato di manzo preparate in una salsa acidula e pungente, solitamente accompagnate da patate e insalata.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- fegato di manzo
- cipolle
- patate
- aceto
- insalata verde
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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