Petto di bue
Ochsenbrust
22,90 €
Krone Stuttgart · Stoccarda
Petto di bue con salsa al rafano e patate saltate.
Valori nutrizionali
≈ 800 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine23%
- Grassi62%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Brisket di bue cotto lentamente servito con una pungente salsa di rafano e patate fritte.
- Cucina
- Tedesca
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- brisket di bue
- rafano
- patate
- olio
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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