Breitengrad 17

Zuppa di cocco agrodolce con cavolo cinese, pomodori, enoki, germogli, erbe, anacardi e sesamo.

Insalata di mango con carote, cetriolo, cavolo cinese, menta, arachidi e salsa di pesce.

Spiedini di pollo alla citronella con sesamo, verdure al wok al mango e salsa di arachidi.

Entrecôte a cubetti con insalata di avocado e pomodori, erbe, sesamo, curry di verdure rosse e kimchi.

Petto d'anatra croccante con insalata verde, verdure al wok e salsa di arachidi.

Filetto di salmone grigliato con curry di verdure rosse e verdure tempura.

Spiedini di pollo alla citronella con sesamo, involtini primavera di pollo e nuoc mam.

Petto d'anatra croccante con gyoza di pollo e nuoc mam.

Filetto di salmone grigliato con sesamo, verdure tempura e nuoc mam.

Tofu fritto con involtini primavera di verdure e salsa di soia.

Brodo di manzo con tagliatelle di riso, fette di entrecôte, erbe e germogli di soia.

Pentola fumante con brodo agrodolce, citronella, gamberi, pollo, tofu, verdure e vermicelli di riso.

Mango e riso glutinoso con latte di cocco e arachidi.

Panna cotta di soia con caramello allo zenzero, maracuja, banana cotta, miele, arachidi e gelato al pistacchio.

Petto d'anatra croccante con verdure, zenzero, salsa di soia e riso.

Pollo al curry giallo con verdure, basilico e riso.

Zuppa di vermicelli di riso con tofu, zenzero, pak-choi ed erbe.

Vermicelli di riso caldi con tofu, erbe, insalata di cavolo, cetrioli, arachidi e salsa di soia.