Tataki di tonno con salsa ponzu, rucola e polpette di riso
Thunfischtataki / Ponzusauce / Rucola / Reisbällchen
22 €
Bei den Steins · Stoccarda
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine30%
- Grassi34%
- Carboidrati36%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tonno scottato leggermente servito con salsa ponzu agrumata, rucola fresca e polpette di riso croccanti.
- Cucina
- Giapponese (Fusion)
Ingredienti tipici
- tonno
- ponzu
- rucola
- riso
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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