Maultaschen tostati con uovo e insalata
Maultaschen mit Ei geröstet, dazu Salat
16,90 €
Anno 1897 · Stoccarda
Valori nutrizionali
- Proteine17%
- Grassi52%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Grandi involucri di pasta ripieni che vengono affettati e saltati in padella con uova, spesso serviti con un'insalata fresca.
- Cucina
- Tedesca (Sveva)
Ingredienti tipici
- pasta
- carne macinata
- spinaci
- uovo
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Germania
Sul classico maultaschen. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Germania
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I Maultaschen o Schwäbische Maultaschen o Schwäbische Suppenmaultaschen sono un tipo di pasta ripiena sveva (Baden-Württemberg nonché la regione della Svevia nel Land Baviera), in Germania.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Maultaschen» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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