Hummus alla barbabietola
Houmous à la betterave
5,90 €
Le Libanais · Strasburgo
Purea di ceci con barbabietola.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine10%
- Grassi58%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una vivace variante dell'hummus tradizionale in cui i ceci sono mescolati con barbabietola cotta.
- Cucina
- Medioorientale
Ingredienti tipici
- ceci
- barbabietola
- tahina
- limone
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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