Bulgogi
Bulgogi 불고기
240 SEK≈ 21,72 €
Kimchi · Stoccolma
Controfiletto grigliato marinato in olio di sesamo, salsa di soia, aglio, zenzero e sake dolce.
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Storia del piatto
Corea
- Origine
- Corea
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Il bulgogi (불고기?, letteralmente "carne al fuoco") è un piatto tipico della cucina coreana, consistente in sottili fette di carne di manzo marinate e grigliate, ed è forse il piatto di carne più rinomato in Corea.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bulgogi» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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