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Storia del piatto
India / Pakistan
- Origine
- India / Pakistan
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La pakora (in hindī पकोड़ा, pakoṛā; in urdu پکوڑا?, pakoṛā; in tamil பஜ்ஜி, bajji; in telugu పకోడీ, pakōḍī; in marāṭhi भजी, bhajji) è un antipasto fritto ricoperto di pastella che ha origine nell'Asia meridionale.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Pakora» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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