Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine32%
- Grassi58%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una coscia o uno stinco d'agnello cotto lentamente, solitamente brasato finché la carne non diventa tenera.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- stinco d'agnello
- vino rosso
- verdure
- erbe aromatiche
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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