ENTRECÔTE

365 SEK≈ 32,99 €

Cliff Barnes · Stoccolma

Entrecôte con verdure radicali arrostite, salsa al vino rosso e burro speziato.

Valori nutrizionali

≈ 430 kcal± 35% · per porzione di circa 187 g

Proteine51 g
48%
Grassi25 g
52%
Carboidrati0 g
0%

di cui acidi grassi saturi: 9,6 g
di cui zuccheri: 0 g
Fibre: 0 g
Sale: 1,7 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

Vitamina B12 227%
Zinco 122%
Potassio 40%
Ferro 34%
Vitamina E 25%
Vitamina D 20%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

una bistecca di costata di alta qualità servita con verdure arrostite e salse saporite.

Cucina: Francese

Ingredienti tipici

entrecôte di manzo
verdure radicali
vino rosso
burro
erbe

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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