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Bakom Hörnet

Stoccolma · Internazionale · €€ · 72 piatti · 69 SEK – 275 SEK · Adatto ai vegetariani

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Cosa ordinare qui

TAPAS

  • GAMBAS AL AJILLO

    129 SEK≈ 11,61 €

    Gamberi tigre fritti con vino bianco, peperoncino e olio all'aglio, serviti con aioli allo zafferano e pane all'aglio.

  • PANE ALL'AGLIO [V]

    69 SEK≈ 6,21 €
    VITLÖKSBRÖD [V]

    Pane all'aglio servito con tapenade di olive e una crema di peperoni e feta.

  • PATATINE DOLCI AL CHILI E FORMAGGIO [V]

    85 SEK≈ 7,65 €
    CHILI CHEESE SWEET FRIES [V]

  • PATATINE CON PULLED BEEF

    135 SEK≈ 12,15 €
    LADDA DINA FRIES MED PULLED BEEF

  • NACHOS CON FORMAGGIO [V]

    95 SEK≈ 8,55 €
    CHEEZY NaChOs [V]

    Chips di tortilla di mais guarnite con cheddar al peperoncino fuso, salsa pico de gallo e guacamole.

  • CHÈVRE CHAUD [V]

    125 SEK≈ 11,25 €

    Insalata con mela, noci candite e barbabietola arrostita, servita con riduzione di balsamico.

  • HAMBURGUESA

    69 SEK≈ 6,21 €

    Mini burger brioche con chipotle, cheddar al jalapeno e cipolla rossa marinata.

  • CHORIZO GOURMET SPAGNOLO

    115 SEK≈ 10,35 €
    SPANSK GOURMET CHORIZO

    Chorizo servito con riduzione di vino rosso, béarnaise al chipotle e guacamole, accompagnato da baguette.

  • DELICIAS DE FALAFEL [V]

    85 SEK≈ 7,65 €

    Tre falafel di patata dolce serviti su un letto di hummus.

BAOS

  • BULGOGI CHICK

    125 SEK≈ 11,25 €

    Sovracoscia di pollo bulgogi con maionese al wasabi, cipollotto, salsa mango, coriandolo e semi di sesamo tostati.

  • TEMPT ME NOT

    125 SEK≈ 11,25 €

    Tempeh arrostito in salsa BBQ alla soia, servito con maionese al wasabi, sesamo tostato, zenzero marinato e coriandolo.

  • A-BAO-THAT PORK

    125 SEK≈ 11,25 €

    Pancetta di maiale cotta a bassa temperatura con maionese umami, chimichurri, sesamo tostato, cipollotto e coriandolo.

TACOS

  • BIRRIA

    125 SEK≈ 11,25 €

    Brisket di manzo e guancia di bue in tortillas di mais con cipolla tritata, coriandolo, lime e consommé.

  • EL CHAPO NACHO

    125 SEK≈ 11,25 €

    Brisket di manzo cotto a bassa temperatura con crema al chipotle, cipolla arrostita e nachos sbriciolati.

  • FISH TACO

    120 SEK≈ 10,80 €

    Filetto di sprat croccante impanato con panko, maionese al tartufo, ravanelli affettati e cavolo rosso marinato.

  • CHANCHO LIBRE

    125 SEK≈ 11,25 €

    Pulled pork marinato BBQ con chimichurri, crema umami e peperoncino marinato.

  • YOU F#%?IN JERK

    120 SEK≈ 10,80 €

    Sovracoscia di pollo marinata jerk con aioli allo zafferano, insalata di cavolo rosso marinato e salsa pico de gallo.

  • SKÖNA BÖNAN

    120 SEK≈ 10,80 €

    Chili di fagioli con fagioli rossi, carote, latte di cocco, lenticchie e pomodoro, guarnito con peperoncino marinato, nachos e avocado.

STREET BITES STREETBITES

  • OKLAHOMA CHILI SMASH

    175 SEK≈ 15,76 €

    Hamburger di manzo su brioche con cipolla stufata nella birra, cheddar al jalapeno, dressing per hamburger, frisée e peperoncino.

  • BURGER DI FAGIOLI NERI [V]

    169 SEK≈ 15,21 €
    BLACK BEAN BURGER [V]

    Burger di fagioli neri con salsa BBQ, peperoncino, coleslaw, guacamole e salsa mango.

  • BURRITO PAPI

    179 SEK≈ 16,12 €

    Burrito di manzo in una tortilla di grano cotta al forno con pico de gallo, guacamole, insalata e maionese al chipotle, servito con mais.

  • CHIMICHANGA

    179 SEK≈ 16,12 €

    Tortilla croccante ripiena di pollo marinato, insalata, guacamole, salsa mango, fagioli neri e cheddar, servita con coleslaw.

BOWL BOWLS

  • DESPERADO BOWL

    189 SEK≈ 17,02 €

    Manzo con chimichurri, riso per sushi, avocado, insalata, salsa mango, mais, cipolla marinata e varie maionesi.

  • HOISIN BOWL

    169 SEK≈ 15,21 €

    Sovracoscia di pollo fritto con riso per sushi, insalata, cavolo rosso, avocado, zenzero, cipolla, hoisin, crema umami e verdure.

  • CAESAR BOWL

    165 SEK≈ 14,85 €

    Filetto di pollo cotto al forno alle erbe su lattuga romana con dressing Caesar, avocado, bacon, chips di cavolo riccio e parmigiano.

  • UMAMI BOMB

    175 SEK≈ 15,76 €

    Pulled pork con riso per sushi, ravanello, dressing umami, funghi, avocado, cavolo riccio, parmigiano e verdure marinate.

  • OH SWEET FALOUMI

    165 SEK≈ 14,85 €

    Falafel di patata dolce e halloumi fritto con couscous all'arancia, melograno, yogurt, hummus, insalata, aioli e avocado.

PIATTI PRINCIPALI MAINS

  • CHURRASCO STEAK

    249 SEK≈ 22,42 €

    Manzo con chimichurri, patatine fritte, béarnaise al chipotle, riduzione di vino rosso e insalata di pomodoro e cipolla.

  • KENTUCKY CHICKEN

    225 SEK≈ 20,26 €

    Filetto di pollo croccante impanato con mais arrostito, spicchi di patate condite, salsa mango e crema di avocado.

  • FILETTO D'OCA AL BURRO

    229 SEK≈ 20,62 €
    SMÖRGRÄDDAD GÖSFILÉ

    Filetto d'oca servito su un letto di patate, cipolla e bietole, guarnito con gamberi saltati al vino bianco.

LOW’N’SLOW

  • PORCHETTA BURGARE

    179 SEK≈ 16,12 €

    Pancetta di maiale ripiena di erbe in brioche con maionese al tartufo, chimichurri, cipolla caramellata e pomodoro, servita con patatine fritte.

  • BABY BACK RIBS

    249 SEK≈ 22,42 €

    Costine glassate al sesamo e BBQ asiatico servite con spicchi di patate.

  • PULLED PORK

    229 SEK≈ 20,62 €

    Pulled pork con cipolla rossa marinata, mais arrostito, salsa BBQ e maionese al chipotle.

  • STINCO D'AGNELLO ALLA BIRRA

    275 SEK≈ 24,76 €
    ÖLBRÄSSERAD LAMMLÄGG

    Stinco d'agnello cotto a bassa temperatura con maionese al tartufo e patate Hasselback.

PER I PIÙ GIOVANI FÖR DE YNGRE

  • RACKAR BURGARE

    109 SEK≈ 9,81 €

    Burger servito con patatine fritte, dressing per hamburger, formaggio cheddar e ketchup.

  • FISH’N’CHIPS

    99 SEK≈ 8,91 €

    Pesce fritto servito con patatine fritte, pomodoro, cetriolo e maionese.

  • TAQUINHOS

    89 SEK≈ 8,01 €

    Due piccoli taco con sovracoscia di pollo grigliata, mozzarella, insalata, cetriolo e pomodoro.

  • CHICKEN FINGERS

    99 SEK≈ 8,91 €

    Sovracoscia di pollo impanata servita con patatine fritte e maionese.

DOLCI SÖTT & GOTT

  • CHEESECAKE CATALANA

    85 SEK≈ 7,65 €

    Cheesecake con briciole di biscotti integrali e frutti di bosco freschi.

  • PANQUEQUES AMERICANOS

    115 SEK≈ 10,35 €

    Pancake americani con scelta di mirtilli, sciroppo d'acero e gelato alla vaniglia, oppure Nutella e banana.

  • CHOKLADFONDANT

    85 SEK≈ 7,65 €

    Fondant al cioccolato servito con frutti di bosco freschi, coulis di lamponi e gelato alla vaniglia.

  • OREO SUNDAE

    79 SEK≈ 7,11 €

    Gelato alla vaniglia guarnito con panna montata, salsa al cioccolato, coulis di lamponi, ribes rosso e briciole di Oreo.

LUNEDÌ MÅNDAG

  • POLPETTA DI VITELLO

    140 SEK≈ 12,60 €
    KALVFÄRSBIFF

    Polpetta di vitello servita con salsa ai funghi, patate bollite e mirtilli rossi.

  • LOMBATA DI MAIALE GRIGLIATA

    140 SEK≈ 12,60 €
    GRILJERAD FLÄSKKARRÉ

    Filetto di maiale grigliato con riduzione di vino rosso, spicchi di patate e salsa béarnaise.

  • FILETTO DI CAPONE AL BURRO

    145 SEK≈ 13,05 €
    SMÖRGRÄDDAD KAPKUMMELFILÉ

    Filetto di capone cotto al burro con insalata di broccoli e finocchi, germogli di piselli, limone e patate all'aneto.

MARTEDÌ TISDAG

  • PETTO DI POLLO SOFFITTO

    140 SEK≈ 12,60 €
    STEKT KYCKLINGBRÖSTFILÉ

    Petto di pollo fritto servito con spicchi di patate marinate, salsa bordelaise e maionese al tartufo.

  • POLPETTE FRANCESI AL VINO ROSSO

    140 SEK≈ 12,60 €
    FRANSKA KÖTTBULLAR I RÖDVINSSÅS

    Polpette francesi in salsa al vino rosso servite con funghi, purè di patate e sottaceti.

  • POISSON EN PAPILLOTE

    145 SEK≈ 13,05 €

    Filetto di sogliola e salmone al vapore in cartoccio con aglio, limone, vino ed erbe, servito con gamberi e patate.

MERCOLEDÌ ONSDAG

  • GULASCH UNGHERESE

    145 SEK≈ 13,05 €
    UNGERSK GULASCH

    Stufato di manzo con pomodoro, paprika, vino rosso e carote, servito con riso, cetriolini e yogurt alle erbe.

  • PANCETTA AL FORNO

    140 SEK≈ 12,60 €
    UGNSBAKAD FLÄSKSIDA

    Pancetta di maiale al forno con salsa alla cipolla, purè di patate e crauti arrostiti.

  • FISK PICCATA MILANESE

    140 SEK≈ 12,60 €

    Filetto impanato al parmigiano servito con riso pilaf, aioli allo zafferano, limone e salsa al pomodoro.

GIOVEDÌ TORSDAG

  • COQ AU VIN

    145 SEK≈ 13,05 €

    Sovracoscia di pollo cucinata nel vino rosso con funghi, porri, carote e timo, servita con purè e fagiolini.

  • PAELLA

    140 SEK≈ 12,60 €

    Riso allo zafferano con pollo, chorizo e gamberi, servito con aioli e pane all'aglio.

  • FILETTO DI PESCE ROSSO AL PANKO

    145 SEK≈ 13,05 €
    PANKOPANERAD RÖDSPÄTTAFILÉ

    Pesce rosso impanato con panko servito con purè di patate, gamberi, salsa all'aneto e limone.

  • PANQUEQUES AMERICANI

    120 SEK≈ 10,80 €
    AMERIKANSKA PANNKAKOR

    Cinque pancake con more, lamponi, zucchero alla vaniglia, sciroppo d'acero, cioccolato bianco e panna montata.

VENERDÌ FREDAG

  • SCHNITZEL DI MAIALO AL PANKO

    145 SEK≈ 13,05 €
    PANKOPANERAD FLÄSKSCHNITZEL

    Schnitzel di maiale impanato con panko servito con patate al timo, limone, salsa al vino rosso e béarnaise al peperoncino.

  • PETTO DI POLLO AL FORNO

    140 SEK≈ 12,60 €
    UGNSGRILLAD KYCKLINGBRÖSTFILÉ

    Petto di pollo al forno servito con gratin di patate, funghi al vino rosso e pomodoro arrostito.

  • TROTA AL FORNO AL BURRO

    145 SEK≈ 13,05 €
    SMÖRBAKAD REGNBÅGSLAX

    Trota iridea cotta al burro con gratin di patate, gamberi e mirtilli marinati.

DURANTE LA SETTIMANA OFFRIAMO AI NOSTRI OSPITI: I VECKAN BJUDER VI ALLA VÅRA MATGÄSTER PÅ:

TACOS FUSION FUSION TACOS

  • SUPERFUSION

    150 SEK≈ 13,50 €

    Tre tortillas di grano grigliate servite con insalata, maionese sriracha, cipolla marinata e coriandolo.

  • EL CHAPO NACHO

    150 SEK≈ 13,50 €

    Brisket di manzo cotto a bassa temperatura con crema al chipotle, cipolla arrostita e nachos sbriciolati.

  • FISH TACO

    145 SEK≈ 13,05 €

    Filetto di sprat impanato e croccante servito con maionese al tartufo, ravanelli e cavolo rosso marinato.

  • CHANCHO LIBRE

    145 SEK≈ 13,05 €

    Pulled pork marinato BBQ con chimichurri, crema umami e peperoncino marinato.

  • YOU F#%?IN JERK

    145 SEK≈ 13,05 €

  • SKÖNA BÖNAN

    140 SEK≈ 12,60 €

INSALATE E BOWL SALLAD & BOWLS

  • INSALATA DI GAMBERI

    165 SEK≈ 14,85 €
    RÄKSALLAD

  • CHEVRE CHAUD [V]

    159 SEK≈ 14,31 €

    Formaggio chèvre gratinato al miele con avocado, mela, noci tostate al miele e barbabietola.

  • CAESAR

    159 SEK≈ 14,31 €

    Insalata Caesar con dressing, pomodoro, bacon, filetto di pollo alle erbe, crostini e parmigiano.

  • OH SWEET FALOUMI [V]

    159 SEK≈ 14,31 €

    Falafel di patata dolce e halloumi fritto con aioli allo zafferano, insalata, avocado, cavolo rosso e hummus.

  • HOISIN BOWL

    159 SEK≈ 14,31 €

  • UMAMI BOMB

    159 SEK≈ 14,31 €

    Maiale sfilacciato con riso per sushi, ravanelli, avocado, peperoncino, crema umami, funghi, chips di cavolo riccio, parmigiano e cipolla rossa.

PANINI BAKOM HÖRNETS

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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