Valori nutrizionali
450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine15 g
- Grassi35 g
- Carboidrati18 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un'insalata composta da lattuga romana, crostini, parmigiano e spesso guarnita con pollo grigliato o acciughe, condita con salsa Caesar.
- Cucina
- Americana (di influenza italiana)
- Origine
- Tijuana, Messico, anni '20
Ingredienti tipici
- lattuga romana
- crostini
- parmigiano
- uovo
- acciughe
- salsa caesar
Storia
Tradizionalmente attribuita a Caesar Cardini, un immigrato italiano che gestiva un ristorante in Messico.
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?