Nährwerte
450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß15 g
- Fett35 g
- Kohlenhydrate18 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat bestehend aus Römersalat, Croutons, Parmesan und oft getoppt mit gegrilltem Hähnchen oder Sardellen, angemacht mit Caesar-Dressing.
- Küche
- Amerikanisch (italienisch beeinflusst)
- Herkunft
- Tijuana, Mexiko, 1920er Jahre
Typische Zutaten
- Römersalat
- Croutons
- Parmesan
- Ei
- Sardellen
- Caesar-Dressing
Geschichte
Traditionell Caesar Cardini zugeschrieben, einem italienischen Einwanderer, der ein Restaurant in Mexiko betrieb.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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