Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine13%
- Grassi86%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande salume italiano finemente tritato, tipicamente aromatizzato con pistacchi o grani di pepe.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Bologna, Italia
Ingredienti tipici
- maiale
- grasso
- pistacchio
- pepe nero
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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