Risotto ai gamberi (code di gamberi, albicocca essiccata, crema di piselli, emulsione di agrumi)
Rižot kozice (repovi kozica, sušena marelica, krema grašak, citrus emulzija)
24 €
Konoba Marjan · Spalato
Code di gamberi con albicocca essiccata, crema di piselli ed emulsione di agrumi.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi26%
- Carboidrati57%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un risotto gourmet che combina frutti di mare con note dolci e salate come frutta secca e purea di piselli.
Ingredienti tipici
- gamberi
- albicocca essiccata
- piselli
- agrumi
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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