Biberon Sushi Bar
Spalato · Giapponese · €€€ · 46 piatti · 1,50 € – 79 € · Adatto ai vegetariani
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ANTIPASTI STARTERI § STARTERS
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Edamame
6 €Soia giovane cotta, salata o speziata.
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Gyoze sa mesom/povrćem / Gyoza with meat/vegetables
Ravioli giapponesi ripieni di carne di pollo macinata o verdure, serviti con salsa di soia.
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Tataki di tonno
18 €Tataki tuna -
Tartare di tonno
18 €Tuna tartar/ Tuna tartare -
Karaage
11 €Sovracoscia di pollo marinata e fritta con salsa dolce al peperoncino.
ZUPPE JUHE § SOUPS
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Miso juha / Miso soup
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Tom yum
6 €
TEMPURA
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Ebi
16 € -
Spring rolls
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Crunchy salmon roll
URAMAKI ROLL 8 pezzi URAMAKI ROLL8 kom / 8 pcs
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Roll con salmone, avocado, formaggio cremoso e sesamo.
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Unagi roll
23 € -
Biberon roll
16 € -
Roll con salmone, avocado e uova tobiko.
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Spicy tuna roll
16 €Roll con tonno, avocado, salsa sriracha e sesamo nero.
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Nika roll
17 €Roll con gamberi in tempura, cetriolo, avocado, tobiko e maionese piccante.
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Hamachi roll
23 €Roll con pesce amberjack giapponese, cipollotto, sriracha e cetriolo.
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California roll
17 €Roll con granchio, avocado, maionese piccante e sesamo.
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Lua roll
20 € -
Roll con gamberi in tempura, salmone, maionese e tartufo nero.
SASHIMI 100g SASHIMI100g
NIGIRI 1 pezzo NIGIRI1 kom / 1 pcs
MAKI 6 pezzi MAKI6 kom / 6 pcs
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Avocado
5,50 €Avokado
POKE BOWL
PIATTO DA CONDIVIDERE PLATE TO SHARE
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Single set
22 €Set che contiene due gyoza, due gamberi in tempura, otto California roll e sei maki roll.
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Tempura set
39 €Set con sei gamberi in tempura, quattro involtini primavera e dieci roll di salmone croccante.
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Double set sushi
39 €Set con due pezzi di nigiri al salmone, un salmon avocado roll, uno spicy tuna roll e un kappa maki roll.
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Party set sushi
79 €Set che contiene roll vege, salmon avocado, California, Philadelphia, spicy tuna e Nika.
CONTORNI § EXTRA DODACI § EXTRAS
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Sushi riža Sushi rice
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Goma wakame
6 €
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MEDOVIK
6 €
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.