Kachamak con pancetta

Качамак с пръжки

8,90 €

Traditional Bulgarian Restaurant Chevermeto · Sofia · 300 g

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 300 g

Proteine8%
8%
Grassi65%
65%
Carboidrati27%
27%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una densa polenta di farina di mais servita con pezzi di grasso di maiale fritti e croccanti, noti come cracklings.

Cucina: Bulgara
Origine: Bulgaria

Ingredienti tipici

farina di mais
grasso di maiale
sale

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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