Valori nutrizionali
480 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine50 g
- Grassi30 g
- Carboidrati2 g
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un filetto di vitello allevato al pascolo, noto per il suo sapore delicato e la consistenza morbida.
Ingredienti tipici
- filetto di vitello
- burro
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.