Spaghetti alla Bolognese
Спагети Болонезe
10,90 €
Beso Bar & Dinner · Sofia · 400 гр.
Spaghetti alla Bolognese.
Valori nutrizionali
- Proteine30 g
- Grassi25 g
- Carboidrati68 g
- di cui acidi grassi saturi
- 8,2 g
- di cui zuccheri
- 8 g
- Fibre
- 5,3 g
- Sale
- 1,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 100%
- Zinco 59%
- Potassio 44%
- Vitamina E 33%
- Ferro 30%
- Vitamina A 27%
- Calcio 22%
- Magnesio 20%
- Folato 19%
- Vitamina B1 16%
- Vitamina C 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Il piatto
Un ricco piatto di pasta consistente in spaghetti conditi con un sugo di carne fatto con carne macinata e pomodori.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- spaghetti
- carne bovina macinata
- salsa di pomodoro
- cipolle
- aglio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
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Gli spaghetti alla bolognese (in inglese spaghetti bolognese o “spag bol”) sono una ricetta gastronomica diffusa nella cucina internazionale, a base di spaghetti conditi con un sugo che ricorda il ragù bolognese, ma che, al contrario di esso, è più ricco di pomodoro che di carne.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Spaghetti alla bolognese» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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