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TATAKI DI TONNO

TATAKI DI TONNO

TATAKI DE ATÚN

16,70 €

Señora Pan · Siviglia · 150 Gr

Tataki di tonno servito su hummus di mango.

Valori nutrizionali

≈ 240 kcal± 20% · per porzione di circa 150 g
  • Proteine30 g
    50%
  • Grassi13 g
    48%
  • Carboidrati1,2 g
    2%
di cui acidi grassi saturi
2,8 g
di cui zuccheri
0,8 g
Fibre
0 g
Sale
1,6 g

Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento

  • Vitamina B12 186%
  • Vitamina D 116%
  • Ferro 32%
  • Potassio 27%
  • Magnesio 19%
  • Vitamina B1 16%

Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.

Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Il piatto

Fette di tonno scottate servite su una crema di mango.

Cucina
Japanese fusion

Ingredienti tipici

  • tonno
  • mango
  • olio
  • condimento

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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