Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine29%
- Grassi65%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pezzi di coda di bue brasati lentamente fino a diventare teneri, tipicamente serviti in una ricca salsa addensata.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- coda di bue
- vino rosso
- verdure
- brodo di manzo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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