Valori nutrizionali
≈ 250 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi59%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema di melanzane levantina servita con grano soffiato croccante.
- Cucina
- Mediorientale
- Origine
- Regione del Levante
Ingredienti tipici
- melanzane
- tahini
- limone
- aglio
- grano
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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