Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine51%
- Grassi43%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un grande pesce di profondità noto per la sua consistenza soda e carnosa, spesso preparato in stufati, alla griglia o saltato.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- cernia (monkfish)
- olio d'oliva
- aglio
- vino bianco
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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