Prosciutto Iberico de Bellota
Jamón Ibérico de Bellota
19 €
Artefacto Brasas · Siviglia
Cento grammi di prosciutto iberico de bellota.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine26%
- Grassi74%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un pregiato prosciutto stagionato prodotto da maiali Iberici nutriti a ghiande, noto per il suo sapore intenso e la consistenza marmorizzata. Viene tipicamente servito in fette sottili.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- prosciutto iberico
- ghiande
- acorns
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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