Iberischer Eichelschinken
Jamón Ibérico de Bellota
19 €
Artefacto Brasas · Sevilla
Einhundert Gramm Iberischer Eichelschinken.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß26%
- Fett74%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erstklassiger Schinken aus mit Eicheln gefütterten Iberischen Schweinen, bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine marmorierte Textur. Er wird typischerweise in dünnen Scheiben serviert.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schinken
- Eicheln
- acorns
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
Hat dir das Gericht geschmeckt?