Presa iberica della Sierra Norte
Presa ibérica de la Sierra Norte
19,80 €
Artefacto Brasas · Siviglia
Duecento grammi di presa iberica della Sierra Norte.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine33%
- Grassi67%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio di maiale Iberico molto pregiato proveniente dalle regioni montuose del nord, tipicamente grigliato o scottato in padella.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Sierra Norte
Ingredienti tipici
- presa iberico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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