Bruschette con salmorejo, prosciutto di bellota (5J) e olio extravergine di oliva
Tostas de salmorejo, jamón de bellota (5J) y aceite de oliva virgen extra
9,60 €
Altobrasa Restaurante Asador · Siviglia
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine11%
- Grassi57%
- Carboidrati32%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una crema fredda a base di pomodoro servita su pane tostato, guarnita con prosciutto crudo di alta qualità e olio d'oliva.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Cordoba
Ingredienti tipici
- pomodoro
- pane
- prosciutto di maiale nutrito con ghiande
- olio extravergine di oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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